No sé qué hacer con mi relación estancada

Tengo 28 años y estoy hace 3 años con mi novio, de 35, y se trata de una relación en la que solo nos vemos un rato el fin de semana, porque él no tiene tiempo libre, y en la que no hay ningún tipo de plan a futuro. He hablado varias veces con él para explicarle que para mí esto no es suficiente para que una relación avance y que fundamentalmente no es el tipo de relación que quiero, que me siento sola y que no me queda claro dónde estoy parada con él. Cada vez que hablamos sobre esto, él dice que me da todo su tiempo libre y que por ello ya no ve a sus amigos, haciéndome responsable de la falta de tiempo que tiene por sus responsabilidades con el trabajo y el estudio, ya que según el, absorbo todo su tiempo, lo cuál no es cierto porque en cada espacio de tiempo que tiene se pone una actividad. Para él, que "me de todo su tiempo libre" debería ser suficiente para mí, cuando yo le he explicado varias veces que quiero un compañero de vida y un proyecto juntos, no una relación de fin de semana. Al final de cada discusión que tenemos por este motivo, siempre logra echarme la culpa de todo, diciendo que yo no valoro lo que él hace, lo cuál desde mi punto de vista no es cierto, porque las cosas buenas que hace si las valoro pero no anulan la falta de compromiso en la relación. Además de todo esto, es una persona a la que le cuesta mucho expresarse en todo sentido, desde lo afectivo hasta en comunicar que quiere para su vida, ya que es una persona que no dice "te quiero" ni pide disculpas, y al día de hoy, después de 3 años y de varias veces de preguntárselo, no se qué es lo que quiere para su vida respecto a relaciones, familia, etc. Llegué al punto en el cuál no sé que hacer, porque lo quiero y quiero estar con él, pero tengo miedo de seguir esperándolo por años y que un día me diga que no quiere más que esto o que lo quiere con otra persona. Pienso que si a su edad no le interesa nada de esto, es porque realmente no lo quiere o no lo quiere conmigo o le gusta mucho estar solo, pero no me lo dice para que no lo deje. En este punto no sé que hacer para cuidar lo mejor posible de mi salud mental, que se ve afectada por esta situación, si intentar de alguna manera que se sincere y se haga cargo de lo que diga, aunque no encuentro la forma de dialogar con él sin que de vuelta absolutamente todo lo que digo, o si distanciarme a pesar de lo que siento por él.